2010年12月18日 星期六

羊肉

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羊肉含有豐富的蛋白質,具有補腎壯陽、暖中祛寒、溫補氣血、開胃健脾的功效。天氣轉冷,吃上一頓羊肉火鍋,既滋補又暖和,是許多朋友的最愛。但是專家指出,吃羊肉也有一些禁忌需要注意。

“儘管吃羊肉好處多多,但不是所有的人都適宜吃的。”廣州市中醫醫院體檢中心蘇麗玲主任告訴記者,“虛勞怕冷、中氣不足的人群比較適宜吃羊肉,特別是陽虛的人群,因為羊肉本身有補腎壯陽的作用,所以自古以來就被當作是壯陽的佳品。而又因為羊肉屬於熱性的食物,人吃了比較容易上火,所以一些急性感染性疾病的患者,如發熱的病人,以及一些陰虛火旺、易口乾、易上火的人吃羊肉就要注意了。

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