幸福麵店,今天下午生意也很好,

2020,2,12  週三
(16:00)

快要  (14:00)  還有  2群人在吃麵;

人多,
今天的麵   感覺不夠爛,
有點生硬;

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今天有些回溫,西曬,
下午   鯊魚,芥末   不再低溫,

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我認為炸醬不夠鹹再加醬油膏有些怪,

食物夠鹹,  /  一次完成,
也能防腐;

要鹹不鹹,
湯湯水水,
反覆處理,
有點噁,

炸醬麵吃了幾天,
明天擬改吃別的,

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有人說,
煎牛排  A面煎完,煎B面,
不要翻太多次,

A-B-A-B   太多次了,